Súprava, v ktorej nájdete to najlepšie z troch svetov kuchynského riadu. Smaltovaný liatinový hrniec na polievky, omáčky, guláše aj pomalé dusenie, panvica z tenkostennej liatiny s titánovým smaltom na steaky, palacinky aj každodenné varenie a nerezový kastról s dlhou rukoväťou na omáčky, prílohy alebo rýchly ohrev.

Hrniec aj panvicu si môžete vybrať v ľubovoľnej farbe a veľkosti podľa svojej kuchyne. Kastról aj hrniec sa dodávajú s pokrievkou.

Tri materiály, tri rôzne prednosti, jeden základ na každodenné varenie.

Celá súprava je vyrobená z netoxických materiálov, ktoré neobsahujú žiadne „večné chemikálie“ typu PFAS vrátane PTFE (Teflonu®), PFOA ani mikroplastov. Vďaka prísnym testom podľa normy LFGB a etickej výrobe v certifikovaných továrňach máte istotu, že každý recept stojí na pevnom a bezpečnom základe – bez olova, bez kadmia, bez obáv.

Chcete sa dozvedieť viac o tom, z čoho je náš riad vyrobený? Pozrite si stránku Materiály.

Každý materiál v tejto súprave má svoj vlastný charakter, a preto si vyžaduje aj inú starostlivosť.

Smaltovaná liatina (hrniec)
Pred prvým varením riad umyte, potrite trochou oleja a mierne zahrejte (tento krok môžete vynechať). Počas varenia postačí stredná teplota, liatina skvele akumuluje teplo. Po použití nechajte riad vychladnúť a umyte ho ručne teplou vodou so saponátom. Na pripáleniny pomôže pasta z jedlej sódy. Nepoužívajte umývačku riadu, drôtenky ani agresívne čistiace prostriedky. Dobre osušte a skladujte na suchom mieste.

Tenkostenná liatina (panvica)
Vypaľovanie ani špeciálna príprava povrchu nie sú potrebné. Pred prvým použitím ju jednoducho umyte a je pripravená na varenie. Vďaka nižšej hmotnosti sa s riadom skvele manipuluje, no ocení jemnejšie zaobchádzanie: vyhnite sa drôtenkám aj agresívnym čistiacim prostriedkom. Po použití umyte teplou vodou so saponátom, na pripáleniny použite pastu z jedlej sódy a osušte. Do umývačky riadu nepatrí. Pri takejto starostlivosti vám liatina vydrží celé roky.

Viacvrstvová nehrdzavejúca oceľ (rajnica)
Najprv nechajte riad dobre rozohriať (Leidenfrostov efekt), až potom pridajte tuk a suroviny. Predídete pripaľovaniu a naplno využijete jeho vlastnosti. Po varení stačí teplá voda, jemná špongia a prípadne jedlá sóda. Môžete ho umývať v umývačke riadu.

Chcete vedieť viac? Podrobný návod nájdete na stránke Prvé použitie a údržba.