Niektoré jedlá sa nedajú vylepšiť, dajú sa len uvariť tak, ako ich varievala babička. Slivkové gule medzi ne patria. Dominika Svobodová (@domkasvobodka) je zo Slovenska, kde ich poznajú ako slivkové gule, a natáča o nich...

Bravčová panenka s korenistou omáčkou je klasika, ktorá stojí na dvoch veciach. Na správne rozpálenej panvici a na tom, že mäso necháte odpočinúť. Zvyšok už tvorí len biele víno, smotana a zelené korenie. Recept pre...

Nadýchané americké lievance nemusia byť len sladkou záležitosťou. Táto verzia je slaná, s karamelizovanou aj nakladanou tekvicou, volským okom a miso sirupom. Ideálna na pomalé ráno, keď máte čas a chuť trochu sa s jedlom...

Sviečková patrí k jedlám, na ktoré si bežne vyhradíte celé popoludnie. Táto verzia tento zvyk obracia. Namiesto hovädzieho tu hrá hlavnú úlohu tekvica, namiesto klasickej zápražky jemne pikantné kari a kurací vývar. Sladšia, sviežejšia a...

Klasická česká kapustnica v novej verzii. Namiesto klobásy a zemiakov tu hrá hlavnú úlohu biela miso pasta, sušené huby a špicatá kapusta. Polievka, ktorá vás zahreje a prekvapí. Recept pre nás natočila Natalie Benk, šéfkuchárka...

Plnené knedličky pripravuje každá kuchyňa po svojom. Japonské gyozy sú drobné, ručne skladané a chutia úplne inak než tie naše. Namiesto žemľového alebo zemiakového cesta je obal tenký ako papier a vo vnútri je niečo,...

Klasický francúzsky toast má jednu nevýhodu. Musíte stáť pri sporáku a smažiť kus po kuse. Táto pečená verzia vyrieši celý problém naraz. Všetko ide do pekáča, do rúry a je hotovo. Recept pripravený v smaltovanom...

Pad thai pochádza z Thajska, ale už dávno si ho osvojili kuchyne po celom svete. A vôbec sa tomu nemožno čudovať. Je jednoduchý, rýchly a navyše skvele chutí. Skrátka recept, pri ktorom si budete hovoriť,...

Vyzerá ako z francúzskej cukrárne a chutí ešte lepšie. Karamelizované hrušky pod krehkým cestom, šťava, ktorá sa rozlieva po tanieri, a kúsok vanilkovej zmrzliny navrchu. Tarte tatin je jeden z tých koláčov, ktoré dokážu zaujať,...

Karfiol ako príloha býva väčšinou taká nudná stálica. Táto bang bang verzia ho posúva úplne niekam inam. Pikantná, šťavnatá, s citrónovou sviežosťou. Hodí sa k mäsu, k ryži alebo ako vegetariánske hlavné jedlo. Recept pre...

Pečený losos s karamelizovanou miso glazúrou, šťavnaté mäso a osviežujúci zemiakový šalát s avokádom ako príloha. Ľahké, svieže a ideálne na jar a leto. A ako bonus, celá príprava zaberie necelú hodinu. Recept pre nás...

Pečené kura na nedeľný obed je klasika. Táto verzia ho posúva o krok ďalej. Chrumkavá kožka, citrónové zemiaky s pestom a osviežujúci uhorkový jogurt ako príloha. A celé sa to pečie v jednom kastróle. Recept...