Tento recept patrí k obľúbeným jedlám food influencerky @moravanda_v_kuchyni a niet sa čomu čudovať. Kuracia rezanka je jednoduchá, šťavnatá, univerzálna a hotová za pár minút. Pripravíte ju len na jednej panvici, využijete zeleninu, ktorú máte práve doma, a s výsledkom budete zaručene spokojní.

Na prípravu Moravanda použila tenkostennú liatinovú panvicu HUUUST, ktorú si pochvaľuje pre jej ľahkosť, nepriľnavosť a dlhú životnosť. Ako sama hovorí: „Dokáže v nej variť aj špáradlo ako ja.“ Panvica s titánovým smaltom sa totiž nepripaľuje a zvládne každodennú prevádzku bez kompromisov.

Ingrediencie

• Kuracie mäso (ideálne prsia alebo stehnové rezne)

• Zelenina podľa chuti (napr. paprika, pór, cibuľa)

• Soľ a korenie

• 2 lyžice worcesterskej omáčky

• Paradajkový passata (alebo pretlak)

• Trochu čierneho piva

• Jarná cibuľka

• Vývar (voliteľný, pre viac omáčky)

• Škrob + voda (na zahustenie)

Postup

1. Mäso nakrájajte na menšie kocky, osoľte, okoreňte a nechajte zatiahnuť na rozpálenej liatinovej panvici s trochou tuku (Moravanda použila masť).

2. Keď je mäso opečené, pridajte zeleninu podľa chuti - napríklad papriku, pór alebo cibuľu. Orestujte spolu s mäsom.

3. Vmiešajte dve lyžice worcesterskej omáčky, trochu paradajkového passata a piva. Krátko povarte, aby sa odparil alkohol.

4. Ak máte radi viac omáčky, pridajte vývar a zahustite škrobom rozmiešaným vo vode. Nechajte krátko povariť.

5. Na záver do zmesi pridajte jarnú cibuľku a čerstvú petržlenovú vňať.

6. Podávajte s ryžou, pečivom alebo si ju dajte len tak - je to jedlo, ktoré zasýti a poteší.

Vyskúšajte aj vy

Chcete si doma uvariť rovnako ako Moravanda? S tenkostennou liatinovou panvicou HUUUST to pôjde samo. Je o 50 % ľahšia než klasická liatina, nepriľnavá a elegantná - ideálna na každý deň. A s kódom MORAVANDA5 máte 5% zľavu na celý nákup.