Aj ten najlepší liatinový riad občas potrebuje poriadne vyčistiť. Pripálené zvyšky, mastnota alebo matné miesta nie sú ničím nezvyčajným – a dajú sa ľahko odstrániť, ak viete, ako na to. Tento návod platí pre všetok smaltovaný liatinový riad vrátane riadu s titánovým povrchom.

Ako spoznať, že je čas na dôkladnejšie čistenie?

• Jedlo sa viac prichytáva.

• Povrch už nie je taký hladký a lesklý.

• Vidíte tmavé škvrny alebo cítite zápach spáleniny.

Najjednoduchší postup

1. Nechajte riad vychladnúť. Nikdy nelejte studenú vodu do horúceho hrnca.

2. Nechajte odmočiť vo vode. Zalejte teplou vodou (pokojne aj s trochou saponátu) a nechajte 20–30 minút odstáť. Pri silných pripáleninách ich môžete chvíľu povariť.

3. Použite sódu bikarbónu. Zmiešajte s trochou vody na pastu a naneste na nečistoty.

4. Jemne drhnite špongiou. Nie drôtenkou! Ak niečo drží, nechajte sódu chvíľu pôsobiť.

5. Nakoniec pridajte trochu soli. Pomôže ako jemný piesok a mechanicky odstráni zvyšky bez poškodenia.

6. Dôkladne opláchnite a osušte. Ideálne ho osušte utierkou alebo ho nechajte chvíľu doschnúť v teplej (vypnutej) rúre.

Na čo si dať pozor

• Nikdy nepoužívajte drôtenky ani kovové kuchynské náčinie. Môžete poškodiť smalt.

• Umývačka riadu nie je ideálna. Časom môže farba aj povrch zmatnieť a riad sa môže poškodiť.

• Nezohrievajte prázdny riad na vysokom ohni. Praskliny v smalte ľahko vzniknú pri prudkej zmene teploty.

Tipy na bežnú údržbu

• Po každom varení hrniec alebo panvicu osušte.

• Neskladujte zvyšky jedla dlho v liatine.

• Ak niečo zostane prichytené, radšej to nechajte znova odmočiť a potom dočistite.

Smaltovaná liatina vám vydrží roky, keď sa o ňu budete trochu starať. Nepotrebujete žiadne špeciálne čistiace prostriedky – stačí teplá voda, sóda bikarbóna, soľ a jemná špongia.