Klasický francúzsky toast má jednu nevýhodu. Musíte stáť pri sporáku a smažiť kus po kuse. Táto pečená verzia vyrieši celý problém naraz. Všetko ide do pekáča, do rúry a je hotovo.

Recept pripravený v smaltovanom liatinovom pekáči HUUUST.

Čo budete potrebovať

Počet porcií: 4

Na základ:

• 2 vajcia
• 2 čajové lyžičky škorice
• 1 čajová lyžička vanilky
• 1 čajová lyžička vanilkového cukru
• 1 hrnček kefíru
• Kôra z polovice citróna
• 500 g toustového chleba

Navrch:

• Vanilkový tvaroh
• Čerešňový džem, kompót alebo dusené čerešne
• Vanilkový cukor

Postup

1. Rúru predhrejte na 180 °C.
2. Toustový chlieb nakrájajte na kocky.
3. Vajcia spolu vyšľahajte so škoricou, vanilkou, vanilkovým cukrom, kefírom a citrónovou kôrou.
4. Do pekáča nasypte kocky toustového chleba a zalejte ich pripravenou zmesou. Všetko spolu dôkladne premiešajte, aby chlieb dobre nasiakol.
5. Základ na francúzsky toast pečte v predhriatej rúre 15 až 20 minút, kým povrch pekne nezozlatne.
6. Podávajte ešte teplé s vanilkovým tvarohom a čerešňami, posypané vanilkovým cukrom.

Pár tipov na záver

Toustový chlieb pokojne vymeňte za staršie žemle alebo briošky, čím ľahšie pečivo, tým nadýchanejší výsledok. A recept funguje s akýmkoľvek ovocím, ktoré máte práve doma, či už sú to čerešne, čučoriedky, lesná zmes alebo kompótované marhule. Ak chcete chuť posunúť ešte o úroveň vyššie, pokvapkajte hotový nákyp javorovým sirupom alebo medom. A keď vám niečo zostane, na druhý deň zohriate v rúre chutí takmer rovnako dobre.