Dá sa povedať, že dokonale vybavená kuchyňa takmer neexistuje. Vždy sa nájde nejaká vymoženosť, s ktorou by sa vám varilo lepšie. My si myslíme, že jedna z tých vecí, ktorú by každý vo svojej kuchyni mal mať, je práve liatinová panvica.

V tomto článku vám prezradíme, aké sú jej najväčšie výhody, na základe ktorých môžete sami posúdiť, či vám vo vašej kuchyni naozaj nechýbajú.

Prečo si teda zaobstarať liatinovú panvicu?

• Jedná sa o kus dobre vyrobeného riadu, ktorý sa správnym zaobchádzaním môžete v rodine dediť po generácie .
• Varenie na liatine je zdravé a neuvoľňuje nežiaduce toxíny, ako sa to deje napríklad pri teflónovom riade.
• Liatina má výborné tepelne vodivé a akumulačné schopnosti . S tým súvisia aj ideálne podmienky pre vznik Maillardovej reakcie, vďaka ktorej pripravíte tie najlepšie steaky alebo omelety.
• Vďaka prirodzeným magneticko-indukčným vlastnostiam liatiny ju možno použiť na všetkých typoch varných povrchov , a teda aj na indukciu.
• Naša liatinová panvica je celokovová, takže pokrm pripravovaný na varnej doske môžete bez ostychu v panvici premiestniť na dopečenie do rúry.
• Nemusíte sa ju báť vytiahnuť na vonkajšie grilovanie, ani na otvorenom ohni.
• Vďaka špeciálne vyvinutému smaltovanému povrchu sa nemusíte báť korózie, ako je to u liatinových panvíc bez tejto povrchovej úpravy.

Dúfame, že sme vám tu dostatočne vysvetlili tieto základné výhody a dôvody, prečo by mala mať každá kuchyňa v šuplíku aspoň jednu liatinovú panvicu. Viac sa o našej panvici dozviete tu .